Por uma vida mais saudável

“O melhor jeito de se defender é comer bem. Mas comer bem dá trabalho, exige tempo, atenção. É mais do que mastigar , engolir, digerir e eliminar. Envolve desejo, frustração, apego, aversão, manias – e o social, ah, o social. Não há dieta que resista. E que bom, pois o que é de gosto regala a vida, às vezes mais sofre quem se nega do eu quem se entrega. Excesso de zelo também é gula. Então a gente procura ter uma rotina equilibrada e aceita pacificamente exceções quando elas acontecem”

Sônia Hirsch

Para quem ainda não sabe, há uns quatro meses, nós resolvemos mudar nossa alimentação por aqui em busca de uma vida não só mais saudável, como também sustentável, e consciente. Então, cortamos qualquer alimento de origem animal da nossa dieta e a mudança foi impressionante, ainda tenho que fazer um post sobre isso aqui, mas todo um leque alimentar e um novo cardápio se abriu pra gente. Em janeiro, fiz um workshop sobre como colocar essa alimentação saudável no dia a dia incentivada pela amiga querida Lua Fonseca do http://www.nodramamom.com/ que eu adoro. E foi uma experiência maravilhosa. No curso, não fizemos só receitas, mas compartilhamos experiências, dúvidas, anseios, vontades. E foi bonito ver todo mundo se sentido bem fazendo parte. Fizemos comida, dividi dicas de lista de compras, ingredientes coringas, mas também aprendi um bocado. Foi bom demais!

Então, vamos fazer mais uma edição! Dessa vez uma oficina com opções de lanches saudáveis em duas datas neste domingo dia 06/03 e no próximo 20/03. Dessa vez, a bagunça vai ser na minha casa. A ideia é abrir a sala, a cozinha e o coração (de novo) pra aprendermos juntos mais uma vez. 
Vamos fazer:

- pão de cará e pão de batata-doce

- opções de recheio para o sanduíche com abacate, grão de bico e feijão

- bolo de chocolate vegano fácil e saudável

- cobertura de bolo deliciosa sem leite e sem ovo

Valor da oficina: R$ 100

Para se inscrever: modernafamilia@gmail.com


Fotos lindas da Juliana Caribé da Dupla Exposição